“工人菜馆”，芜湖市首家国营餐饮店，成立于1950年，与新中国一道成长，其江湖地位不亚于芜湖其他传统老字号，年轻人可能很陌生，但对于老芜湖人来说，它可谓大名鼎鼎，它是芜湖的时代记忆，不仅见证了芜湖经济的繁荣，更是芜湖餐饮界的历史名片，如今他涅槃重生，落户芜湖古城。
中国沿江菜泰斗、原“工人菜馆”主任赵仁江曾代表安徽出席全国群英会，在会上表演了“八宝葫芦鸭”，技惊全场。“工人菜馆”当年的菜肴、小吃品种和品质都是芜湖第一流的水平，拥有当年白案和红案的大师傅，保证了饭店菜肴和小吃口味始终如一，菜馆还曾荣获“全国先进单位”，有着光辉灿烂的历史。
/ 工人菜馆前辈们菜肴交流研究 /
工人菜馆原是建国初期，百废待兴之时，政府为救济失业工人而建，1950年为芜湖市失业工人救济处食堂部，1951年12月为工人食堂，由工人自行经营。上世纪六十年代后期，工人食堂为适应社会发展需要，谋求更大发展，开展多种经营而改为“国营工人菜馆”。
/ 芜湖市工人食堂报告 /
工人菜馆是当时芜湖最大的餐饮住宿酒店之一，四层，门头有着醒目的“工人菜馆”，经常接待外宾。
